Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Ingrediente controversate folosite în alimentaţia publică

Sute de restaurante, pizzerii, patiserii şi cofetării verificate de inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare nu îşi informează onest şi corect consumatorii.

Ingrediente controversate folosite în alimentaţia publică

Articol de Florin Lepădatu, 04 Ianuarie 2019, 07:48

Sute de restaurante, pizzerii, patiserii şi cofetării verificate de inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare nu îşi informează onest şi corect consumatorii în privinţa originii şi calităţii ingredientelor din care sunt făcute produsele pe care le comercializează.

Controalele efectuate de autorităţi anul trecut s-au finalizat cu amenzi totale de aproape opt sute de mii de lei, dar şi cu confiscarea a zeci de kilograme de produse, precizează consilierul în cadrul Ministerului Agriculturii, Ionel Bunea: "Ca şi nereguli principale: prepararea şi comercializarea produselor de patiserie, cofetărie utilizând în procesul de fabricaţie specialităţi pe bază de grăsimi hidrogenate, fiind prezentate către consumatori ca având în compoziţie brânză proaspătă, temelea de vacă, caşcaval, unt şi lapte, dezinformarea consumatorilor privind compoziţia acestor produse alimentare, informându-se eronat că sunt utilizate produse din lapte, cum spuneam, acestea fiind absente în compoziţia acestor produse.

Din 101 patiserii verificate un număr de 90 de patiserii, reprezentând un procent de 89 %, utilizează specialităţi pe bază de grăsimi hidrogenate, informând eronat consumatorul.

Din 28 de cofetării verificate 20 vizau grăsimi de origine vegetal-hidrogenate şi informau eronat, reprezentând un procent de 71,42 %."

Potrivit reprezentanţilor Ministerului Agriculturii, legea privind comercializarea laptelui şi a produselor lactate va fi modificată, astfel încât alimentele falsificate să fie scoase de la comercializare, transmite reporterul RRA, Florentina Varga.

Guvernul va menţine până în primăvara anului viitor plafonarea preţurilor la energie electrică şi gaze naturale
România 28 Martie 2024, 12:22

Guvernul va menţine până în primăvara anului viitor plafonarea preţurilor la energie electrică şi gaze naturale

În prezent, în cazul energiei electrice, clienţii plătesc 60 de bani pentru un consum mai mic de 100 de kw/h şi 80 de bani...

Guvernul va menţine până în primăvara anului viitor plafonarea preţurilor la energie electrică şi gaze naturale
Horia Constantinescu renunţă la funcţia de preşedinte ANPC
România 28 Martie 2024, 10:02

Horia Constantinescu renunţă la funcţia de preşedinte ANPC

Horia Constatinescu precizează că demisionează pentru a-şi dedica timpul campaniei electorale şi noului proiect politic.

Horia Constantinescu renunţă la funcţia de preşedinte ANPC
Agenția Națională de Presă AGERPRES a sărbătorit 135 de ani de existență printr-o conferință dedicată provocărilor digitale în jurnalismul contemporan
România 28 Martie 2024, 09:29

Agenția Națională de Presă AGERPRES a sărbătorit 135 de ani de existență printr-o conferință dedicată provocărilor digitale în jurnalismul contemporan

Evenimentul a avut loc miercuri, 27 martie, la Biblioteca Centrală Universitară "Carol I" din București. Claudia...

Agenția Națională de Presă AGERPRES a sărbătorit 135 de ani de existență printr-o conferință dedicată provocărilor digitale în jurnalismul contemporan
Arderile ilegale de deșeuri „vor fi stopate abia odată cu înăsprirea legii”
România 28 Martie 2024, 09:20

Arderile ilegale de deșeuri „vor fi stopate abia odată cu înăsprirea legii”

"Apel matinal" - Invitat: Andrei Corlan, comisar general al Gărzii Naționale de Mediu.

Arderile ilegale de deșeuri „vor fi stopate abia odată cu înăsprirea legii”
Parchetul European face investigaţii în România în legătură cu achiziţionarea frauduloasă de remorchere
România 28 Martie 2024, 08:08

Parchetul European face investigaţii în România în legătură cu achiziţionarea frauduloasă de remorchere

Parchetul European face investigaţii în România în legătură cu achiziţionarea frauduloasă de remorchere,...

Parchetul European face investigaţii în România în legătură cu achiziţionarea frauduloasă de remorchere
România 28 Martie 2024, 08:02

Românii vor putea achita curând facturi cu cardul direct la poștaș

Românii vor putea achita curând facturi cu cardul direct la poștaș. În acest scop, Poșta Română a...

Românii vor putea achita curând facturi cu cardul direct la poștaș
Artistul Victor Rebengiuc a primit titlul de "Cetățean de onoare al orașului" Ploieşti
România 28 Martie 2024, 07:41

Artistul Victor Rebengiuc a primit titlul de "Cetățean de onoare al orașului" Ploieşti

Autorităţile locale din Ploiești au acordat miercuri, 27 martie, de Ziua Mondială a Teatrului, titlul de "Cetățean de...

Artistul Victor Rebengiuc a primit titlul de "Cetățean de onoare al orașului" Ploieşti
Operațiuni de căutare-salvare a unei persoane în râul Olt, în zona barajului Gura Lotrului 
România 27 Martie 2024, 20:33

Operațiuni de căutare-salvare a unei persoane în râul Olt, în zona barajului Gura Lotrului 

Pompierii militari și echipa de scafandri de căutare-salvare a ISU Vâlcea, se retrag deocamdată la bază având în vedere că...

Operațiuni de căutare-salvare a unei persoane în râul Olt, în zona barajului Gura Lotrului