Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Gogoşari în sos de muştar

În anotimpul conservelor la Brăila, gospodinele, pregătesc pentru iarnă gogoşari în sos de muştar, o reţetă găsită de Gina Bahor.

Gogoşari în sos de muştar
Foto: Agerpres.

Articol de Angela Cerven, 28 Octombrie 2012, 15:47

Pentru a pregăti gogoşari în sos de muştar aveţi nevoie de următoarele ingrediente:

6 kilograme gogoşari;

500 grame zahăr;

500 mililitri ulei;

500 mililitri oţet;

600 grame de muştar simplu;

2 linguriţe rase de sare neiodată;

boabe de piper;

foi de dafin.

Gogoşarii se curăţă şi se taie feliuţe mai groase. Se pun la fiert uleiul, zahărul, sarea, muştarul si oţetul.

Când încep să fiarbă se adaugă gogoşarii şi se fierb cam 10 minute până se cuprind de sos toţi.

Se pun apoi în borcane care se ţin învelite până se răcesc.

Etichete : gogosari mustar reteta
Legenda Giuvaerului Orientului
Dimineaţa acasă 02 Martie 2013, 11:38

Legenda Giuvaerului Orientului

Zambila a fost cultivată începând din secolul 16, în Orient unde era o floare rară, preţuită şi semnul eleganţei.

Legenda Giuvaerului Orientului
Astenia de primavără
Dimineaţa acasă 02 Martie 2013, 11:32

Astenia de primavără

Lumina în creştere şi schimbările de temperatură care au loc o dată cu venirea primăverii, cer un efort de adaptare a...

Astenia de primavără
Povestea oraşului Câmpina
Dimineaţa acasă 25 Ianuarie 2013, 18:49

Povestea oraşului Câmpina

Despre Câmpina s-a spus că este localitatea care are cele mai multe zile însorite din ţară.

Povestea oraşului Câmpina
Remedii pentru răceală
Dimineaţa acasă 25 Ianuarie 2013, 18:43

Remedii pentru răceală

Afecţiunea specifică sezonului rece, răceala, poate fi tratată folosind legume, plante şi produse care se găsesc în orice...

Remedii pentru răceală
Centrul Cristian din Târgu Jiu
Dimineaţa acasă 25 Ianuarie 2013, 18:35

Centrul Cristian din Târgu Jiu

De curând a fost deschis un spaţiu multifuncţional unde sfârşitul de săptamâna poate fi petrecut in mod plăcut.

Centrul Cristian din Târgu Jiu
Stimulente pentru suflet
Dimineaţa acasă 25 Ianuarie 2013, 18:29

Stimulente pentru suflet

Cromoterapia poate atenua lipsa de lumină şi colorile puţine din timpul iernii.

Stimulente pentru suflet
Oază exotică în oraşul Jibou
Dimineaţa acasă 30 Decembrie 2012, 15:12

Oază exotică în oraşul Jibou

În sera Grădinii Botanice din Jibou puteţi admira portocali şi măslini cu fructe coapte.

Oază exotică în oraşul Jibou
Remediu pentru alcoolism
Dimineaţa acasă 30 Decembrie 2012, 15:11

Remediu pentru alcoolism

Un vin special... perfect pentru alcoolici.

Remediu pentru alcoolism