FOTO: Ardelenii, campioni mondiali la fript clisa în botă

Sălăjeni, bihoreni, clujeni, sătmăreni, maramureşeni şi invitaţi din alte judeţe, dar şi din străinătate au dat la acest sfârşit de săptămână startul încercării de intrare în Cartea Recordurilor pentru cei mai mulţi participanţi la fript clisa în botă, un eveniment organizat în localitatea Pericei de autoritaţile locale prin Centrul de Informare Turistică Pericei in colaborare cu Asociaţia Sălaj Plus şi Centrul de Cultură şi Artă Sălaj.

Evenimentul este cuprins în Festivalul Cepei şi a început sâmbătă dimineaţa la Căminul Cultural din centrul de comună cu prezenţa miniştrilor agriculturii din România şi Ungaria, întâlnire urmată de mult aşteptatul eveniment într-o poiană de lângă Pericei.

FOTO: Adrian Lungu.

Focul şi slănina au fost asigurate de organizatori, cei prezenţi, cu mic cu mare, fiind cuprinşi de o atmosferă de sărbătoare. Fiecare participant a primit câte o bucată de slănină, felii de pâine şi ceapă. Slănina a început să „sfârâie” la focul puternic, iar grăsimea să ajungă pe feliile de pâine acoperite cu ceapă.

Totul s-a transformat într-o adevărată sărbătoare de promovare a cepei, dar şi de încercare a localnicilor de a intra în Cartea Recordurilor.

Primarul comunei Pericei, Boncidai Csaba, a declarat pentru Radio România Actualităţi că iniţiativa îşi propune să demonstreze cât de importantă este promovarea produselor autohtone pe o piaţă dominată în ultimii ani de importuri masive, dar şi de a arăta lumii că discrepanţa dintre oraş şi sat trebuie să dispară. Rămâne să se stabilească dacă participanţii vor intra sau nu în Cartea Recordurilor.

Toţi participanţii sunt consideraţi câştigători ai acestei inedite competiţii de fript clisa, iar recordul trebuie omologat astfel încât să putem spune că localitatea sălăjeană Pericei a intrat din nou în Cartea Recordurilor.

VIDEO: Adrian Lungu.

AUDIO: Cum se frige clisa în botă.