În gospodăriile din satele Mărginimii Sibiului tăiatul porcului se face tradiţional, aşa cum e obiceiul păstrat din generaţie în generaţie.
Este 20 decembrie, adică sărbătoarea de "Ignat".
Tradiţia spune că astăzi Ghiţă se sacrifică pe altarul cârnaţilor şi al caltaboşului.
În gospodăriile din satele Mărginimii Sibiului tăiatul porcului se face tradiţional, aşa cum e obiceiul păstrat din generaţie în generaţie.