Ceapa, mândria lor
Cultivatorii de ceapă din comuna sălăjeană Pericei nu mai vor să intre în Cartea Recordurilor.
Articol de Adrian Lungu, Sălaj, 25 Februarie 2011, 16:01
Pericenenii au anunţat că aşteaptă că alţi cultivatori de ceapă din lume să le doboare recordul obţinut acum patru ani cu care au intrat în Cartea Recordurilor împletind o cunună din cozi de ceapă lungă de peste doi kilometri şi construind cel mai mare monument al cepei din lume.
Potrivit primarului comunei Pericei Boncidai Csaba, localnicii vor organiza şi în acest an evenimente dedicate cepei, dar nu vor mai împleti o altă cunună până când recordul lor nu va fi doborât. Pericei este comuna unde toţi locuitorii cultivă ceapă, leguma devenind celebră la nivel local.
În Pericei, oamenii trăiesc de pe urma cepei, mănâncă ceapă, vând ceapă, sărbătoresc ceapa şi se mândresc cu ceapa. Tot aici se află singurul monument din lume dedicat cepei pentru că de aproape 800 de ani localnicii trăiesc de pe urma ei.
Pericenenii seamănă primăvara, prin martie, sămânţa de ceapă, în pamânt. Peste o lună scot răsadul de ceapă şi-l cultivă pe ogoare. Asta se întâmplă pe sute de hectare în toată comuna. Iar prin iunie, iulie o scot. De aici, ceapa ajunge pe piaţa internă, dar şi pe cea externă, ne-a informat Adrian Lungu.
