Pe scurt:
Ascultă Radio Romania ActualităţiAscultă Live Acum: CA PE ROATE (Continuare) Sâmbătă, 15 August

Cele mai citite

Articole recente

Emisiuni

Autor

Adrian Lungu, Sălaj

24 Martie 2014
Vizualizari: 1112
Comentează add

Comunitatea cărbunarilor din Sălaj, singura de acest fel din România, produce cărbune cu arome pentru restaurante de lux din ţară şi de peste hotare.

Cărbunarii din Sălaj au clienţi de lux Cărbunarii din Sălaj au clienţi de lux - Conține audio

adrian-lungu-salaj

Foto: Adrian Lungu.

Nu merg la şcoală, ştiu doar să se semneze şi trăiesc după propriile reguli.

Este vorba despre comunitatea de cărbunari din Sălaj, singura de acest fel din România, alcătuită din aproximativ o sută de familii.

Îşi duc existenţa producând, la comandă, cărbune pentru restaurante de lux din Cluj, Bucureşti, Paris sau Viena, necesar pentru prepararea unor delicatese la grătar, cu aromă de mesteacăn sau molid.

Cărbunele este obţinut prin arderea lemnului în cuptoare construite în varf de munte, iar reţeta e secretă !

Audio: Cărbunarii din Sălaj au clienţi de lux


Etichete ştiri nord-vestSălajcomunitatecărbunerestaurantelemnfamiliigrătar

Articole cu teme similare:

Recomandarile editorului:

X

Candidaţii la preşedinţia Comisiei Europene participã la o dezbatere Eurovision, la Parlamentul European - Video Live