Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Braga, bautura tradiţională dobrogeană, a reapărut pe piaţă

Braga, bautura traditionala dobrogeana, a reaparut pe piata. De data aceasta insa, cu o alta compozitie.

Braga, bautura tradiţională dobrogeană, a reapărut pe piaţă
Bragagiu turc în Bucureşti, la 1880. Foto: Wikipedia.

Articol de Mona Constantinescu, 28 Februarie 2016, 07:43

Braga, bautura traditionala dobrogeana, a reaparut pe piata. De data aceasta insa, cu o alta compozitie.

Maestrul cofetar Silvian a reinventat bautura copilăriei care pina acum se consuma alaturi de un covrig sau o placinta. Bautura pe care cofetarul vrea să o readucă pe masa românilor, este suta la suta naturala, fara E-uri şi coloranţi.

Noul produs e mai putin apos, are putin zahar și e de consistența nectarului.

Maestrul cofetar mărturișește că a experimentat diverse rețete vechi ca sa obtina ceva nou din această bautură tradițională orientala asa ca, din rețeta clasică, ușor modificată, a rezultat crema de bragă.

Tulbure şi de culoarea cafelei cu lapte, braga trebuie să fie dulce-acrişoară şi să te pişte uşor pe limbă. Cel puti asa era odinioara cind in Dobrogea se mai bea bragă adevărată făcută după secretele vechi ale turcilor de la noi.

Proprietățile băuturii sunt deosebite și îi poate ajuta pe cei care au diferite afecțiuni digestive.

60%  dintre locurile de cazare din Poiana Braşov, rezervate pentru 1 Mai şi Paşte
Life & Style 19 Aprilie 2024, 08:41

60% dintre locurile de cazare din Poiana Braşov, rezervate pentru 1 Mai şi Paşte

Tarifele pornesc de la 3.000 lei la un hotel de trei stele, pentru 5 nopţi de cazare, şi conţin şi un program special de Paşte

60% dintre locurile de cazare din Poiana Braşov, rezervate pentru 1 Mai şi Paşte
Din cauza temperaturilor mari, reptilele au ajuns în zone locuite
Life & Style 18 Aprilie 2024, 12:42

Din cauza temperaturilor mari, reptilele au ajuns în zone locuite

Reptilele care au ajuns în ultima perioadă a acestui an în zone locuite pot fi veninoase şi pot fi un pericol pentru viața...

Din cauza temperaturilor mari, reptilele au ajuns în zone locuite
Fostul primar al Constanței, Radu Mazăre, rămâne în închisoare
Life & Style 17 Aprilie 2024, 21:16

Fostul primar al Constanței, Radu Mazăre, rămâne în închisoare

Radu Mazăre se află la Penitenciarul Jilava din mai 2019, când a fost extrădat din Madagascar.

Fostul primar al Constanței, Radu Mazăre, rămâne în închisoare
Propunerile de modificare a Codului Rutier
Life & Style 17 Aprilie 2024, 09:04

Propunerile de modificare a Codului Rutier

Ministerul de Interne este aşteptat să prezinte astăzi propunerile de modificare a Codului Rutier, elaborate după accidentul...

Propunerile de modificare a Codului Rutier
Exercițiul multinațional "Sea Shield 24" este în plină desfășurare la Marea Neagră
Life & Style 16 Aprilie 2024, 21:43

Exercițiul multinațional "Sea Shield 24" este în plină desfășurare la Marea Neagră

Peste 2.200 de militari, între care aproape 400 străini, cu 135 de mijloace tehnice, se antrenează în zona de...

Exercițiul multinațional "Sea Shield 24" este în plină desfășurare la Marea Neagră
Doi din cinci angajaţi români, „nemulţumiţi de actualul loc de muncă”
Life & Style 16 Aprilie 2024, 14:49

Doi din cinci angajaţi români, „nemulţumiţi de actualul loc de muncă”

Salariul, relaţia cu managerul şi lipsa recunoaşterii profesionale sunt principalele motive de frustrare.

Doi din cinci angajaţi români, „nemulţumiţi de actualul loc de muncă”
Vremea va intra într-un proces semnificativ de răcire în zilele următoare
Life & Style 16 Aprilie 2024, 09:01

Vremea va intra într-un proces semnificativ de răcire în zilele următoare

Vremea va intra într-un proces semnificativ de răcire în zilele următoare, în întreaga ţară, iar probabilitatea pentru...

Vremea va intra într-un proces semnificativ de răcire în zilele următoare
Incendiu într-un bloc de pe bulevardul Gara Obor din București
Life & Style 14 Aprilie 2024, 14:15

Incendiu într-un bloc de pe bulevardul Gara Obor din București

Mai mulți locatari au fost evacuați prin exteriorul clădirii cu autoscara.

Incendiu într-un bloc de pe bulevardul Gara Obor din București