Atenţie la carnea de porc!
In Mehedinti a fost inregistrat un caz de trichineloză.
Articol de Ina Chelan, 09 Decembrie 2010, 04:02
Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Suceava atrage atenţia amatorilor de chilipiruri să nu se aprovizioneze cu carne ieftină de ocazie, de la vânzători din portbagajul maşinilor, întrucât îşi pot risca viaţa. Aceasta după ce pe raza judeţului a fost descoperit un caz de infestare cu trichineloză la un cal sacrificat la un abator autorizat sucevean, scrie Evenimentul regional al Moldovei.
Perioada sacrificărilor de porci este abia la început şi nu toţi proprietarii respectă procedurile de siguranţă, le reamintim: produsele obţinute de la porcii sacrificaţi în gospodărie sunt destinate doar consumului propriu, după ce medicul veterinar examinează carnea, contra cost; în vederea efectuării examenelor trichineloscopice, proprietarii se vor adresa medicilor veterinari de liberă practică de la Circumscripţiile Sanitare Veterinare din localitatea de care aparţin.
In Mehedinti a fost inregistrat un caz de trichineloză. Aflam mai multe de la Constantin Juan, Radio Craiova audio:
